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详情描述
成都新东方高级技工学校是经政府部门批准成立的综合性高级技工学校，是成都市专业技工学校，在四川省内外具有较大影响力。学校现开设中式烹饪专业等多层次专业体系，面向全国招生。
培训对象：
年满十四岁，对中式烹饪有追求和浓厚兴趣的人士
教学优势：
1、小班制情景式教学与互动式实训相结合的教学模式，以实操课程为主，辅以理论教学，重点培养学生动手操作能力和专业基础知识。
2、以实际工作环境为基础对教室进行装饰布置，为学生提供了专业的情景式体验教室。
3、以市场需求为导向设计课程内容，学习产品前沿丰富，包括习川菜、粤菜、湘菜等八大菜系的名菜、地方特色菜，都市流行菜、创新菜等，学习膳食营养和食疗的基本理论，包括合理科学的膳食搭配和饮食的平衡，以及不同的宴席和菜品的搭配。
4、学校高度重视就业问题，为学生专门提供学习各种档次宴席制作和成本核算、酒店经营、厨政管理和办公知识的课程。让学员充分掌握市场热门产品制作，时刻与市场接轨，培养复合型人才。
5、汇聚专业师资力量，定期邀请专业能力较强且具有丰富行业经验的教师来校授课。
6、采用阶段教学模式，确保每个阶段学到精髓。
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